Đôi nét về phần thịt bò làm món beef steak ngon nhất

Món Beef Steak là món Âu được ưu thích nhất hiện nay từ trẻ nhỏ đến người già.Món Beef Steak thường được nấu trong những nhà hàng sang trọng nhưng hiện nay từ các quán bình dân bạn cũng có thể thưởng thức món bò thơm ngon này.

Món Steak được làm từ thịt bò và đặc biệt nếu làm từ thịt bò nhập khẩu từ Mỹ , Úc Hay Nhật thì càng ngon hơn.Không phải phần thịt bò nào cũng làm được Steak.Phần thịt bò thường làm Steak là lõi thăn vai, cổ vai hay nạc vai....Nhưng phần ngon nhất để làm món này là thăn nội hay thăn ngoại bò.

Hôm nay Homefarm xin giới thiệu phần thịt bò ngon nhất là BeefSteak là Thăn ngoại bò Mỹ

Đặc điểm của thăn ngoại bò Mỹ

Thịt thăn ngoại bò Mỹ (Striploin Beef hoặc Sirloin theo cách chart kiểu Mỹ) là phần thịt được yêu thích nhất trong việc chế biến các món Steak, nướng bởi độ thơm ngon, mềm và hương vị đặc biệt mà phần thịt này đem lại.

Đây là phần thịt nằm ở phần cuối của dẻ sườn mỗi bên con bò, đặc trưng của phần thịt này là mềm, mỡ xen hợp lý trong toàn cây thăn. Ở trên cùng cây thăn có một lớp mỡ dầy, chắc nhưng không gây, không nồng. Nhiều người e ngại phần mỡ này, tuy nhiên viền mỡ này khi áp chảo sẽ giúp miếng thịt mềm hơn, mọng nước và thơm ngọt hơn

Với đặc tính của vị trí phần thịt (nằm gần mông và dẻ sườn cuối) nên thịt mềm, mỡ dầy ngậy nên rất thích hợp với các món Steak, nướng, lẩu, xào hoặc áp chảo.

Thăn ngoại bò Mỹ tại Homefarm thuộc loại cao cấp nhất (Preminum Steak), được lựa chọn từ những miếng thịt bò ngon nhất, chất lượng nhất, hoàn toàn khác biệt với các sản phẩm thăn ngoại bò Mỹ thông thường trên thị trường.

Những món ngon làm bởi thăn bò Mỹ

Thăn ngoại bò Mỹ với vân mỡ xen kẽ đều đặn cùng lớp mỡ viền nên rất mềm và thơm, đặc biệt phù hợp với các món Steak, áp chảo, nướng. Với phần thịt này, bạn chỉ cần tẩm ướp thêm 1 chút muối, tiêu, tỏi là món Steak đã đặc biệt thơm ngon.

Liên hệ ngay Homefarm để được tư vấn nhanh nhất!

Hotline đặt hàng: 0247.108.1008

Hotline CSKH: 0247.108.1009 

Địa chỉ (20+) cửa hàng: https://homefarm.vn/pages/he-thong-cua-hang