Cùng Homefarm làm món ruốc cá hồi thơm ngon

Ruốc cá hồi là một món ăn vô cùng dinh dưỡng, đặc biệt là với các trẻ nhỏ.Hôm nay mình xin giới thiệu đến các mẹ cách làm ruốc cá hồi thơm ngon, hợp khẩu vị. Chắc chắn các bé sẽ vô cùng thích thú.

Nguyên liệu:

– 2 miếng cá hồi tươi, không da

– 1 khúc sả; 2 củ hành tím thái miếng vài miếng gừng thái nhỏ; 1 muỗng cà phê muối; 2 muỗng canh rượu trắng; 100 ml sữa tươi không đường

Thực hiện:

Bước 1: Cá hồi rửa với nước có pha muối. Sau đó ngâm cá vào sữa tươi 40 phút.

Bước 2: Qua 40 phút, vớt cá ra, dùng khăn lau khô, xếp cá vào dĩa có gừng, rượu, muối, sả đập dập, trộn đều và cho lên xửng hấp chín.

Bước 3: Đợi cá hơi nguội, bỏ gừng, sả rồi dùng chày giã nát.

Bước 4: Cho cá đã giả tơi vào chảo không dính, bắc lên bếp xào với lửa vừa. Cứ xào, đảo cho đến khi cá tơi và khô ráo là được.

Cá sau khi xào tơi – khô sẽ có màu rất đẹp. Chờ ruốc cá hồi nguội cho vào hũ, đậy kín và bảo quản nơi thoáng mát.

Đối với các mẹ không có thời gian chế biến món ăn thơm ngon này cho con mình, Homefarm xin giới thiệu đến các mẹ món ruốc cá hồi Nauy bổ dưỡng và an toàn không kém tự tay làm.

Gọi ngay hotline: 0964587557 hoặc 02471081008 đế đặt hàng và nhận các thông tin ưu đãi.

Chúc các bạn thành công