Cá hồi xào nấm

Cá hồi sốt xào nấm vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng lại có hương vị đậm đà ngon miệng. Hôm nay mình xin giới thiệu đến các bạn món cá hồi xào nấm vô cùng đơn giản giúp các mẹ nội trợ làm phong phú thực đơn nhà mình hơn nhé.

 Nguyên liệu:

– Fillet cá hồi

– Nấm các loại (tùy thích)

– Cà rốt

– Ớt chuông

– Dầu hào

– Gia vị, tiêu xay

– Tỏi tươi, bóc vỏ đập dập

* Cách chế biến:

– Cá hồi nauy phi lê thái miếng mỏng. Ướp với chút gia vị.

– Nấm sơ chế. Cà rốt thái miếng mỏng, dài.

– Phi thơm tỏi, cho cá vào xào nhẹ tay. Trút ra đĩa.

– Cho cà rốt,ớt chuông, nấm lần lượt vào xào chín tới cùng dầu hào và gia vị.  Cho cá trở lại chảo, trộn đều.

Bày cá hồi xào nấm ra đĩa, rắc tiêu xay.

Cá hồi xào nấm không tanh mà còn đầy đủ dinh dưỡng. Nên dùng món này khi còn nóng thì sẽ đảm bảo mùi vị thơm ngon hơn.Dùng kèm với cơm nóng và một chút dưa chua thì thật tuyệt phải không nào.

Chúc các bạn thành công.