Mực 55,8%, nước tinh khiết, bột chiên giòn, dầu ăn
-Chiên ngập dầu: chiên sp ở nhiệt độ 170~180 độ trong khoảng3~4 phút ( không cần rã đông)
- Chảo rán: cho dầu ăn vào rán đều 2 mặt trên lửa vừa trong khảng 5~6 phút
- Lò nướng: Cho sp vào lò nướng làm nóng ở nhiệt độ 200 độ C nướng trong khoảng 10 phút
- Nồi chiên không dầu: chế biến sản phẩm ở nhiệt độ 180~200 độ C trong khoảng 8~12 phút
