Cùng Homefarm tìm hiểu 7 điều thú vị về thịt bò Wagyu bạn cần biết

Là một trong những loại thịt bò đắt giá nhất trên thế giới, những thông tin thú vị về bò Wagyu Nhật Bản chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy hứng thú. Hãy cùng Homefarm tìm hiểu xem lý do gì giúp loại thịt bò này gây ra cơn sốt trong nền ẩm thực thế giới đến vậy.

Bò Wagyu Nhật Bản là một trong những loại thịt cao cấp nhất trên thế giới. Ngay cả với một người chưa từng thưởng thức qua cũng đã nghe đến danh tiếng của loại thịt này. Vậy điều gì đã làm nên sức hút và sự nổi tiếng của loại thịt bò Wagyu. Hãy dành chút thời gian cùng Homefarm tìm hiểu đề những điều đó ngay thôi nào.

1. Wagyu nghĩa là "Bò Nhật Bản"

Wagyu khi được dịch đúng nghĩa chính là "Bò Nhật Bản", trong đó, "Wa" có nghĩa là Nhật và "gyu" có nghĩa là bò hoặc gia súc.

2. Bò Wagyu được truy xuất nguồn gốc cẩn thận

Thịt bò Wagyu Nhật Bản chính hãng chỉ có thể đến từ một giống nhất định. Các quy định cực kỳ nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng thịt bò luôn ở mức xuất sắc. Tại Nhật Bản, có một hệ thống theo dõi và chấm điểm an toàn dùng để theo dõi bò Wagyu. Mỗi con bò đều có một số ID gồm 10 chữ số duy nhất được sử dụng để nghiên cứu ngày sinh, giống, trang trại và các chi tiết quan trọng khác.

3. Bò Wagyu được chăn nuôi trong môi trường thoải mái

Việc đảm bảo chất lượng thịt bò Wagyu đến từ cách chăn nuôi. Ở Nhật Bản, bò Wagyu được nuôi ở môi trường thoải mái, có khu vực chăn thả và môi khu chăn nuôi thường chỉ có từ 10 đến 100 con.

4. Tất cả Kobe đều là Wagyu nhưng không phải tất cả Wagyu đều là Kobe

Có khá nhiều nhầm lẫn thịt bò Kobe và thịt bò Wagyu giống nhau. Tuy nhiên, thịt bò Kobe chỉ là một loại thịt bò Wagyu đến từ một giống bò cụ thể được nuôi ở tỉnh Hyogo của Nhật Bản. Cái tên của loại thịt bắt nguồn từ tên thành phố thủ phủ của tỉnh Hyogo chính là Kobe.

5. Hạng tốt nhất là A5

Thịt bò Wagyu Nhật Bản có một hệ thống đánh giá nghiêm ngặt. Hạng cao nhất chính là thịt bò Wagyu A5, nghĩ là miếng thịt có tỷ lệ thịt, vân mỡ, màu sắc và kết cấu được đánh giá tốt nhất.

6. Thịt bò Wagyu tốt cho sức khỏe

Thịt bò Wagyu có nhiều chất béo không bão hòa đơn và nhiều axit amin thiết yếu tốt cho sức khỏe. Khi được ăn ở mức độ vừa phải, thịt bò Wagyu mang lại một số lợi ích sức khỏe đáng chú ý cho người dùng.

7. Ngoài bò Wagyu Nhật Bản còn có Wagyu Mỹ và Úc

Bò Wagyu Mỹ và ÚC được tạo ra bằng cách lai giữa bò Wagyu với một số loại bò Angus nhất định. Trong khi đó, bò Wagyu luôn được chăn nuôi để đảm bảo độ thuần chủng. Điều này tạo ra sự khác biệt về hương vị và kết cấu của thịt bò Wagyu Nhật Bản với bò Wagyu Mỹ, Úc.

Địa chỉ mua thịt bò chất lượng cao

Homefarm hy vọng rằng những thông tin trên đây đã cung cấp cho bạn biết thêm những thông tin thú vị về thịt bò Wagyu. Bên cạnh đó, nếu đang có nhu cầu tìm mua thịt bò chất lượng cho từng phương pháp chế biến với mức giá bán phải chăng, hãy đến với Homefarm. Cung cấp các loại thịt bò nhập khẩu cao cấp từ các nước trên thế giới như Mỹ, Canada, Úc, Homefarm luôn là địa chỉ uy tín để chọn mua thịt bò nhập khẩu mà bạn không thể bỏ qua. 

Để được cập nhật những chương trình ưu đãi hấp dẫn khi mua thịt bò nhập khẩu, bạn có thể tham khảo trang Fanpage của Homefarm hoặc gọi đến hotline: 0247.108.1008 (miền Bắc) hoặc 0287.108.1008 (miền Nam) để được tư vấn và đặt mua hàng nhanh nhất.

-------------------------------------------
CHUỖI CỬA HÀNG THỰC PHẨM NHẬP KHẨU HOMEFARM
- Hotline: 0247.108.1008 (miền Bắc) hoặc 0287.108.1008 (miền Nam)
- Website: homefarm.vn
- Fanpage: Homefarm