Cùng Homefarm khám phá những tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm tại khu vực chăn nuôi bò tại Canada

Để thỏa mãn trí tò mò cũng như giúp khách hàng yên tâm khi sử dụng các thịt bò nhập khẩu, Homefarm sẽ mang đến cho bạn những thông tin đầy thú vị về tiêu chuẩn an toàn thực phẩm được áp dụng tại những khu vực chăn nuôi bò của Canada.

Canada có một hệ thống an toàn thực phẩm nổi tiếng quốc tế. Thực phẩm của Canada cũng được người tiêu dùng toàn cầu đánh giá là một trong những thực phẩm an toàn nhất trên thế giới. Bạn sẽ thấy được đó khi tìm hiểu về hệ thống an toàn thực phẩm được áp dụng tại khu vực chăn nuôi bò của đất nước. Hệ thống đó như thế nào thì Homefarm sẽ bật mí với bạn qua những thông tin chi tiết dưới đây.

Bảo vệ đàn bò sinh sản

Sức khỏe của đàn bò sinh sản Canada được kiểm soát từ đầu vào của nguồn gen vật nuôi. Bộ phận phối giống và sức khỏe động vật của Cơ quan thanh tra thực phẩm Canada sẽ thông qua việc đánh giá cẩn thận tình trạng sức khỏe động vật của nước xuất khẩu, để xác định xem liệu động vật, phôi hoặc tinh dịch có thể được nhập khẩu vào Canada hay không. Canada duy trì kế hoạch này thông qua kiểm tra và kiểm dịch tại các điểm nhập cảnh, cũng như tiến hành xét nghiệm bệnh động vật ngoại nhập (FAD) tại Trung tâm quốc gia về bệnh động vật nước ngoài.

Nhận dạng bê con

Cơ quan nhận diện bò Canada phân biệt từng con bê bằng cách đánh dấu mỗi con bê bằng một thẻ tai được chứng nhận. Hệ thống nhận diện bò quốc gia theo dõi các con bò bị bệnh, để ngăn chặn và loại bỏ dịch bệnh động vật. An toàn thực phẩm của người tiêu dùng sẽ được đảm bảo qua việc nhận diện các con bò khoẻ mạnh của trang trại chăn nuôi.

Môi trường của Canada

Bê con ở Canada thường được sinh ra vào mùa xuân. Ở hầu hết các trang trại, bê được chăn thả tự do trên đồng cỏ cho đến khi chúng đạt trọng lượng khoảng 250kg. Khi nhiệt độ xuống thấp vào mùa đông, bò sẽ được nuôi nhốt, nhưng do nhiệt độ cực thấp giúp ức chế sự sinh sản và lây lan của các loài sinh vật gây bệnh, nên sức khỏe của bò sẽ không bị ảnh hưởng. Những đồng cỏ rộng lớn và nguồn nước sạch của Canada chính là nơi lý tưởng để chăn nuôi bò.

Giám sát sức khỏe động vật

Trại chăn nuôi tiến hành theo dõi sức khỏe vật nuôi trong thời gian dài, đồng thời thực hiện nghiêm ngặt việc sử dụng thuốc điều trị bệnh cho vật nuôi. Tất cả các loại thuốc mà bác sĩ thú y sử dụng, đều phải được chính phủ Canada phê duyệt theo đạo luật về Thực phẩm và Dược phẩm liên bang. Việc sử dụng lượng thuốc thích hợp cũng sẽ được xem xét thông qua Chương trình giám sát dư lượng hóa chất quốc gia của Canada (Canada’s National Chemical Residue Monitoring Program).

Kiểm soát hệ thống cho ăn

Khi bò nặng khoảng 450kg, chúng sẽ được chuyển sang cho ăn chủ yếu bằng ngũ cốc, cho tới khi đủ trọng lượng để có thể đưa vào giết mổ. Cơ quan thanh tra thực phẩm Canada đánh giá và xem xét hàm lượng dinh dưỡng của các loại ngũ cốc. Các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm cũng được tiến hành để kiểm soát các chất độc hại có thể có như hóa chất và vi sinh vật; trong khi đó các cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi sẽ được các thanh tra của chính phủ tiến hành kiểm tra.

Quy trình vận chuyển gia súc đến lò mổ

Công đoạn cuối cùng là vận chuyển gia súc đến lò mổ để giết mổ, sản xuất thịt bò và các sản phẩm khác. Cơ quan thanh tra thực phẩm có quyền giám sát quá trình vận chuyển động vật theo Quy định vận chuyển động vật, để đảm bảo rằng động vật sẽ không bị áp lực và căng thẳng. Việc vận chuyển cẩn thận không chỉ tránh gây thương tích và khó chịu cho động vật, mà còn làm giảm số lượng vi sinh vật trong thịt bò và cải thiện chất lượng thịt bò.

Địa chỉ mua thịt bò nhập khẩu Canada

Homefarm hy vọng rằng những thông tin trên đây sẽ giúp bạn giải đáp được những thắc mắc về an toàn thực phẩm tại khu vực chăn nuôi bò tại Canada. Nếu đang có nhu cầu tìm mua được những phần thịt bò Canada ngon, chất lượng với mức giá bán phải chăng, hãy đến với Homefarm. Cung cấp các loại thịt bò nhập khẩu cao cấp từ các nước trên thế giới như Mỹ, Canada, Úc, Homefarm luôn là địa chỉ uy tín để chọn mua thịt bò nhập khẩu mà bạn không thể bỏ qua. 

Để được cập nhật những chương trình ưu đãi hấp dẫn khi mua thịt bò nhập khẩu, bạn có thể tham khảo trang Fanpage của Homefarm hoặc gọi đến hotline: 0247.108.1008 (miền Bắc) hoặc 0287.108.1008 (miền Nam) để được tư vấn và đặt mua hàng nhanh nhất.

-------------------------------------------
CHUỖI CỬA HÀNG THỰC PHẨM NHẬP KHẨU HOMEFARM
- Hotline: 0247.108.1008 (miền Bắc) hoặc 0287.108.1008 (miền Nam)
- Website: homefarm.vn
- Fanpage: Homefarm