Vào bếp cùng Homefarm với món thịt bò xiên nướng

Món thịt bò xiên nướng là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức trong dịp cuối tuần bên bạn bè và người thân.

Với những thịt bò được tẩm ướp mềm, ngon ngọt kết hợp với nhiều loại rau tươi, món thịt bò xiên nướng dễ dàng chiếm trọn sự yêu thích của mọi thành viên trong gia đình. Nếu bạn đang lên thực đơn cho bữa ăn cuối tuần ấm cúng của gia đình thì món thịt bò xiên nướng xứng đáng có một vị trí xuất hiện trong đó.
Giờ thì hãy để bếp trưởng Homefarm giúp bạn lên công thức món thịt bò xiên nướng ngon nhất nhé!

Công thức món thịt bò xiên nướng

Nguyên liệu cho món thịt bò xiên nướng
Đồ xiên

• 500g thịt thăn bò
• 200g nấm mỡ cắt đôi
• 1 quả ớt chuông
• 1 củ hành tím
• 1 thìa canh dầu olive
• Muối và hạt tiêu

Gia vị ướp

• 80ml giấm balsamic
• 60ml nước tương
• 45ml sốt Worcestershire
• 30ml dầu olive
• 2 thìa cà phê mù tạt Dijon
• 1 thìa cà phê hạt tiêu
• 3 nhánh tỏi băm
• 2 nhánh hương thảo tươi

Cách làm thịt bò xiên nướng

Bước 1: Trộn đều tất cả gia vị dùng ướp thịt với nhau.

Bước 2: Cắt thịt thăn bò thành khối hình vuông khoảng 2,5x2,5cm.
Bước 3: Trộn thịt cùng với gia vị ướp rồi cho tất cả vào túi zip hoặc hộp kín và đặt vào ngăn mát tủ lạnh. Thịt cần được ướp ít nhất 30 phút trước khi nướng. Để từng miếng thịt bò đều thấm đượm gia vị, bạn có thể kéo dài thời gian ướp từ 3-8 tiếng.

Bước 4: Chuẩn bị xiên thịt. Nếu bạn dùng xiên gỗ thì hãy ngân chúng trong nước khoảng 30 phút trước khi sử dụng. Nếu dùng xiên kim loại thì không cần.
Bước 5: Cắt ớt chuông, hành thành miếng hình vuông kích thước tương đương khối thịt.

Bước 6: Cho tất cả hôn hợp rau củ dùng để xiên vào bát và rưới dầu olive, nêm muối và hạt tiêu.
Bước 7: Xiên thịt bò cùng rau củ vào xiên.

Bước 8: Nướng xiên thịt trên vỉ nướng ở nhiệt độ cao trong khoảng 10-12 phút. Đảm bảo lật đều các mặt trong quá trình nướng.
Nếu không muốn nướng trên bếp than, bạn có thể nướng bỏ lò ở nhiệt độ 220 độ C trong 10-13 phút.

Địa chỉ mua thịt bò thăn

Để có được món thịt bò xiên nướng ngọt ngon, ẩm, mềm thì việc lựa chọn thịt bò luôn được xem là bước quan trọng nhất. Để được cung cấp các loại thịt bò nhập khẩu cao cấp từ các nước trên thế giới như Mỹ, Canada, Úc, Homefarm luôn là địa chỉ uy tín mà bạn không thể bỏ qua. Chẳng những đảm bảo về chất lượng đạt tiêu chuẩn quốc tế mà mức giá tại Homefarm luôn được cung cấp tốt nhất trên thị trường.

Để được cập nhật những chương trình ưu đãi hấp dẫn khi mua thịt bò nhập khẩu, bạn có thể tham khảo trang Fanpage của Homefarm hoặc gọi đến hotline: 0247.108.1008 (miền Bắc) hoặc 0287.108.1008 (miền Nam) để được tư vấn và đặt mua hàng nhanh nhất.

-------------------------------------------
CHUỖI CỬA HÀNG THỰC PHẨM NHẬP KHẨU HOMEFARM
- Hotline: 0247.108.1008 (miền Bắc) hoặc 0287.108.1008 (miền Nam)
- Website: homefarm.vn
- Fanpage: Homefarm