Vào bếp cùng Homefarm với món thịt bò hầm rượu vang trứ danh nước Ý

Homefarm mang đến cho bạn công thức món bò hầm rượu vang kiểu Ý siêu đơn giản để chiêu đãi gia đình trong dịp cuối tuần.

Tiết trời se lạnh những tháng cuối năm làm những món hầm trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều gia đình. Với hương vị thơm ngon, mềm như tan chảy của những miếng thịt bò kết hợp cùng nước sốt đậm đà, món bò hầm rượu vang kiểu Ý là một thực đơn rất thích hợp để lựa chọn cho gia đình trong dịp cuối tuần.

Thịt bò hầm rượu vang là món ăn Ý được hầm trong thời gian dài với nước sốt và rượu vang. Quá trình hầm giúp làm tan chảy các mô liên kết giúp thịt bò khi đã nấu chín trở nên mềm tan chảy trong miệng. Bạn có thể ăn cùng với bánh mì, cơm hoặc dùng với mì Ý đều rất thích hợp. 
Theo công thức truyền thống của người Ý, món bò hầm rượu vang cần được nấu liên tục cả ngày nhưng với công thức chế biến đơn giản mà Homefarm cung cấp, bạn sẽ tiết kiệm được khá nhiều thời gian với việc sử dụng nồi áp suất. Giờ thì hãy cùng Homefarm khám phá công thức làm món bò hầm rượu vang này thôi nào!

Công thức món bò hầm rượu vang

Nguyên liệu

• 500g thịt bắp bò
• 1/4 củ hành tây cắt nhỏ
• 1 củ cà rốt cắt nhỏ 
• 2 tép tỏi băm nhỏ
• 1/2 bát nước sốt cà chua
• 1 - 2 nhánh thảo mộc tươi
• 1 ly rượu vang trắng

Cách làm
Bước 1: Thái nhỏ hành tây, cà rốt và tỏi.

Bước 2: Ướp miếng thịt bò của bạn với muối và tiêu xay cho cả hai mặt.

Bước 3: Làm nóng nồi áp suất và thêm một chút dầu ăn vào nồi. Sau khi nồi đã đủ nóng, cho miếng thịt bắp bò vào nồi áp suất. Làm chín mỗi mặt trong khoảng 2 phút rồi để ra đĩa.

Bước 4: Bỏ hành tây, cà rốt và tỏi vào nồi và đảo đều trong khoảng từ 2 đến 4 phút đến mềm.

Bước 5: Thêm rượu vào nồi và dùng thìa gỗ loại bỏ các mảng bám màu nâu cho đến khi lượng rượu còn khoảng một nửa so với lúc cho vào.

Bước 6: Thêm nước sốt cà chua, thảo mộc và bắp bò vào nồi áp suất. Đặc áp suất ở mức cao và hầm trong khoảng 1 giờ.

Bước 7: Kiểm tra tình trạng thịt và nước sốt, thêm muối tiêu vừa với khẩu vị. Nếu thịt đã mềm bạn có thể cho thêm chút phô mai bào và bày ra đĩa để thưởng thức cùng gia đình.

Địa chỉ mua thịt bò nhập khẩu uy tín

Homefarm hy vọng rằng công thức này sẽ đem đến bạn và gia đình một bữa ăn cuối tuần thật ngon miệng và bổ dưỡng. Để tìm mụa bắp bò hay các phần thịt bò nhập khẩu khác chất lượng với mức giá bán phải chăng, hãy đến với Homefarm. Cung cấp các loại thịt bò nhập khẩu cao cấp từ các nước trên thế giới như Mỹ, Canada, Úc, Homefarm luôn là địa chỉ uy tín để chọn mua thịt bò nhập khẩu mà bạn không thể bỏ qua. 

Để được cập nhật những chương trình ưu đãi hấp dẫn khi mua thịt bò nhập khẩu, bạn có thể tham khảo trang Fanpage của Homefarm hoặc gọi đến hotline: 0247.108.1008 (miền Bắc) hoặc 0287.108.1008 (miền Nam) để được tư vấn và đặt mua hàng nhanh nhất.

-------------------------------------------
CHUỖI CỬA HÀNG THỰC PHẨM NHẬP KHẨU HOMEFARM
- Hotline: 0247.108.1008 (miền Bắc) hoặc 0287.108.1008 (miền Nam)
- Website: homefarm.vn
- Fanpage: Homefarm