Vào bếp cùng Homefarm với món cá hồi bơ miso

Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn từ cá hồi ngon miệng, giàu Omega-3 thì đừng bỏ qua món cá hồi bơ miso này. Chỉ với 30 phút chế biến là bạn đã có được một món ăn thơm ngon cho cả gia đình rồi. Hãy cùng Homefarm vào bếp thôi nào.

Cá hồi có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon, giàu dinh dưỡng. Cá hồi bơ miso cũng là một trong số đó. Sự kết hợp hương vị thú vị giữa vị ngọt tự nhiên của miso và vị béo ngậy của bơ và thịt cá hồi mang đến một hương vị rất riêng cho món ăn. Điều tuyệt vời hơn cả là bạn chỉ cần đến 30 phút để hoàn thành món này cho cả gia đình. Còn chờ đợi gì nữa, hãy cùng Homefarm vào bếp ngay thôi nào.

Nguyên liệu cho món cá hồi bơ miso

• 2 miếng cá hồi tươi fillet
• Nấm hải sản
• Nấm đông cô
• 1 muỗng canh dầu
• 1 muỗng canh bơ nhạt
• 1 thìa canh bột đa dụng
• Muối và tiêu xay
• Hẹ
• Mè trắng rang

Gia vị

• 1 muỗng canh miso
• 1 muỗng canh đường
• 2 muỗng canh rượu sake
• 1 muỗng canh mirin
• 1,5 muỗng canh nước tương

Cách làm món cá hồi bơ miso

Bước 1: Cho tất cả các thành phần gia vị vào cốc và trộn đều.
Bước 2: Cắt nhỏ hẹ và các loại nấm thành các lát mỏng.

Bước 3: Thấm khô bề mặt miếng cá hồi tươi fillet và ướp với muối, tiêu xay.
Bước 4: Rắc một lớp mỏng bột mì lên miếng cá hồi. Bột mì sẽ giúp ngăn nước ngọt chảy ra từ cá hồi và có tác dụng làm đặc nước sốt.
Bước 5: Làm nóng dầu trên chảo ở mức lửa vừa. Đặt mặt thịt cá vào chảo trước và làm chín trong khoảng 5 phút.

Bước 6: Lật mặt da cá và nấu cùng nấm trong khoảng 5 phút.
Bước 7: Làm chín các mặt còn lại trong khoảng 1 phút mỗi mặt. 
Bước 8: Thêm bơ vào chảo và cho nấm lên trên miếng cá để cá hồi ngấm nước sốt.
Bước 9: Thêm hỗn hợp gia vị vào chảo, dùng thìa để rưới nước sốt lên trên miếng cá.

Bước 10: Chuyển miếng cá hồi ra đĩa cùng nước sốt và rắc hẹ lên trên và thưởng thức khi còn nóng.

Địa chỉ mua cá hồi tươi

Để có thể mua được cá hồi tươi nhập khẩu đạt chất lượng quốc tế với mức giá bán tốt nhất trên thị trường hiện nay, Homefarm chính là một địa chỉ uy tín không thể bỏ qua. Với gần 200 cửa hàng có mặt tại 3 thành phố Hà Nội, Hải Phòng, Hồ Chí Minh, bạn có thể dễ dàng tìm mua được cá hồi tươi ngon nhập khẩu, rõ ràng về nguồn gốc, xuất xứ, an tâm khi sử dụng.
Để được cập nhật những chương trình ưu đãi hấp dẫn khi mua cá hồi, bạn có thể tham khảo trang Fanpage của Homefarm hoặc gọi đến hotline: 0247.108.1008 (miền Bắc) hoặc 0287.108.1008 (miền Nam) để được tư vấn và đặt mua hàng nhanh nhất.

-------------------------------------------
CHUỖI CỬA HÀNG THỰC PHẨM NHẬP KHẨU HOMEFARM
- Hotline: 0247.108.1008 (miền Bắc) hoặc 0287.108.1008 (miền Nam)
- Website: homefarm.vn
- Fanpage: Homefarm