Những thông tin thú vị về trái táo Ambrosia Canada mà có thể bạn chưa biết

Là một loại táo nhập khẩu từ Canada nổi tiếng về chất lượng, độ giòn ngọt nhưng vẫn có những thông tin mà không hẳn bạn đã biết về loại trái cây này.

Táo Ambrosia Canada không còn là một loại hoa quả xa lạ với các gia đình Việt. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy loại quả này trong siêu thị và chuỗi cửa hàng của Homefarm. Tuy nhiên, có rất nhiều điều thú vị về trái táo này mà nhiều người còn chưa biết đến. Hãy cùng Homefarm khám phá những thông tin đó ngày thôi nào!

1. Giới thiệu về táo Ambrosia Canada 

Táo Ambrosia được biết đến với hương vị tươi ngon tuyệt vời, độ chín mọng và vỏ hồng hào. Đây là giống táo có kích thước trung bình đến lớn, đường kính trung bình từ 7 đến 8cm và có hình tròn đến hình nón, hơi thuôn nhọn về phía gốc. 
Thịt táo màu vàng đến màu kem, mọng nước, giòn, ngọt và chua dịu. Táo Ambrosia có mùi thơm trái cây và ít axit tự nhiên, góp phần tạo nên hương vị ngọt ngào, êm dịu của táo. 

2. Nguồn gốc táo Ambrosia

Táo Ambrosia được Sally và Wilfrid Mennell phát hiện, trồng trọt và giới thiệu vào những năm 1990 ở Thung lũng Similkameen của British Columbia, Canada (ngay phía bắc Bang Washington). Wilfrid đặt tên cho giống mới theo tên “thức ăn của các vị thần” trong thần thoại Hy Lạp cổ đại. Nguyên nhân là do hạt táo đã được mang đến bởi chim bồ câu!
Mặc dù dòng dõi di truyền của táo Ambrosia vẫn chưa được biết, nhưng loại táo này được cho là lai giữa Golden Delicious với Starking Delicious. Golden Delicious là nguồn gốc của nhiều loại táo ngon phổ biến, bao gồm cả Royal Gala. Starking Delicious là một dòng Red Delicious được biết đến với hương vị vượt trội.

3. Hương vị táo Ambrosia Canada

Táo Ambrosia được biết đến với hương vị ngọt ngào tuyệt vời, chín mọng nước và kết cấu mịn và chắc. Trái táo thường được mô tả là có hương vị giống như mật ong độc đáo .
Dưới đây là một vài đánh giá khi thưởng thức táo Ambrosia Canada

• Vỏ mỏng, bóng, chủ yếu có màu đỏ hồng với các sọc màu vàng kem nhạt.
• Thịt chắc, đặc, mịn và giòn.
• Hương vị ngọt ngào với một chút vị chua cân bằng
• Ấn tượng tổng thể là rất thơm và mọng nước, với hương lê và mật ong.

4. Táo Ambrosia Canada được trồng ở đâu?

Táo Ambrosia được trồng chủ yếu ở British Columbia và bang Washington tại Canada. Để chín đúng cách, Táo Ambrosia cần có khí hậu phát triển với những ngày mùa thu ấm áp và những đêm lạnh giá. Sự thay đổi nhiệt độ hàng ngày vào mùa thu giúp táo có màu đỏ đặc trưng.

5. Mùa thu hoạch Ambrosia Canada

Mùa thu hoạch của Táo Ambrosia Canada thường là từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 10. Táo Ambrosia chuyển sang màu đỏ đặc trưng khoảng hai tuần trước khi thu hoạch. Những người làm vườn kiểm tra những quả táo chín hàng ngày để quan sát quá trình chuyển hóa tinh bột thành đường.
Việc thu hoạch phải được thực hiện đúng thời điểm, với trái cây được thu hoạch ở đỉnh cao của hương vị. Táo Ambrosia có xu hướng chín tất cả cùng một lúc, có nghĩa là một vườn cây ăn quả lớn sẽ cần một nhóm đông đảo để hái tất cả. Một vụ thu hoạch đúng thời điểm dẫn đến những quả táo không chỉ ngọt hơn mà còn bảo quản được lâu hơn trên kệ.

6. Làm gì với táo Ambrosia Canada

Táo Ambrosia có thể dùng ăn trực tiếp hoặc chế biến linh hoạt thành nhiều món ăn và tráng miệng. Gần như bất kỳ công thức táo nào cũng có thể được thực hiện với Táo Ambrosia 

Đặc biệt, từ ngày 03/03/2023 đến hết ngày 17/03/2023, tại Homefarm dang diễn ra chương trình “Lễ hội ẩm thực Canada” dành cho khách hàng mức giá ưu đãi khi mua táo Ambrosia Canada trong hệ thống. Bạn có thể tham khảo chi tiết thông tin về chương trình tại đây.

Để được cập nhật những chương trình ưu đãi hấp dẫn khi mua hoa quả nhập khẩu, bạn có thể tham khảo trang Fanpage của Homefarm hoặc gọi đến hotline: 0247.108.1008 (miền Bắc) hoặc 0287.108.1008 (miền Nam) để được tư vấn và đặt mua hàng nhanh nhất.

-------------------------------------------
CHUỖI CỬA HÀNG THỰC PHẨM NHẬP KHẨU HOMEFARM
- Hotline: 0247.108.1008 (miền Bắc) hoặc 0287.108.1008 (miền Nam)
- Website: homefarm.vn
- Fanpage: Homefarm