Mẹo Homefarm: Những phần thịt bò nhập khẩu ngon nhất cho món nướng tại nhà

Mùa đông đã đến, còn điều gì là tuyệt vời hơn khi bạn quây quần bên gia đình và thưởng thức các món nướng, lẩu nóng hổi.Ngoài ra các nhà hàng lẩu , nướng, bạn có thể tự làm và thưởng thức các món nướng ngay tại nhà.

Homefarm - chuỗi cửa hàng thực phẩm nhập khẩu cao cấp xin giới thiệu những phần thịt bò nhập khẩu ngon nhất cho món nướng tại nhà.

Ba chỉ bò mỹ

Ba chỉ bò Mỹ

Ba chỉ bò Mỹ là phần thịt được lấy từ phần bụng của con bò, là phần thịt với những dải thịt nạc và thịt mỡ xen kẽ nhau tạo nên độ mềm, ngậy, ngọt nhưng hoàn toàn không ngấy.

Ba chỉ bò Mỹ tại Homefarm được bào lẩu theo tiêu chuẩn độ dày 1,5mm, đảm bảo độ mỏng, mềm và ngọt khi khách hàng sử dụng.

Ba chỉ bò mỹ nướng được bào lát 4 – 5 mm phù hợp cho món nướng, BBQ, áp chảo, với độ dày miếng thịt như trên khi đem nướng ở nhiệt độ 200 độ mặt ngoài vừa đạt chín vàng thì thịt bên trong cũng vừa chín tới, giữ được nước ngọt bên trong khiến miếng thịt thơm ngon, mềm ngọt mà vẫn đượm vị thơm lừng của món bò nướng BBQ.

Thăn ngoại bò Úc

Thăn ngoại bò Úc hay còn gọi là Striploin (Sirloin theo cách chart kiểu Mỹ) là phần thịt nằm ở trên lưng của con bò, dọc hai bên xương sống phía sau. Nếu thực sự hâm mộ mùi thơm bơ của mỡ bò cho món Steak thì đây là một lựa chọn cực hấp dẫn, thuyết phục. Ở trên cùng cây thăn có một lớp mỡ dầy, chắc nhưng không gây, không nồng. Chính rìa mỡ mềm khi nấu món bò bít tết, mỡ chảy ra sẽ giúp thịt ngon, mềm và mọng nước nhất, giúp món ăn thơm ngon đậm đà. Đây cũng chính là phần thịt được các nhà hàng nổi tiếng lựa chọn hàng đầu.

Dẻ sườn bò Mỹ

Dẻ sườn là phần thịt được lọc ra từ xương sườn của con bò, phần thịt này nổi tiếng là có vị ngọt đậm đà, hương thơm béo ngậy với các dải mỡ dày phân bổ dọc theo miếng thịt.

Dẻ sườn bò Úc

Dẻ sườn bò Úc

Dẻ sườn bò Úc là phần thịt được lọc ra từ xương sườn trước của con bò thuộc phần thịt cổ ức, được xem như một trong những phần thịt ngon nhất của bò. Khác với những miếng dẻ sườn của thịt bò nội địa, thường hơi dai và có mùi hôi nồng, dẻ sườn bò Úc có hương vị đặc biệt thơm ngon của bò ngũ cốc. Đây là phần thịt có những vân mỡ đặc trưng đan xen đều đặn giữa thịt và gân. Miếng dẻ sườn mang vị ngọt tươi của thịt, hương thơm ngậy của mỡ và cảm giác giòn sần sật của gân tạo nên bản hòa tấu hương vị tuyệt vời.

Đây chỉ là 1 số phần thịt bò ngon, ngoài các loại thịt bò nhập khẩu, Homefarm còn cung cấp cá hồi nauy nguyên con, cá ngừ đại dương, trái cây nhập khẩu và đặc biệt là các loại gia vị nhập khẩu như sốt ướp BBQ Hàn Quốc, Sốt Steak vị nấm, Sốt Steak vị tiêu đen...