Nạc nọng heo là phần thịt nạc lóc ra từ miếng nọng heo, hay còn gọi là thịt má lợn theo cách gọi của người Bắc. Phần thịt nọng này thường được bán kèm cả với mũi tai lợn để làm giò xào (giò thủ), làm cho món giò xào ngậy, mềm hơn mà vẫn giữ được độ giòn, không bị cứng.
Do thịt nọng chủ yếu là mỡ, nên lâu nay nhiều người vẫn sử dụng để kho cá. Ít ai biết khi lóc phần nạc nọng ra, miếng thịt lại trở nên có giá như vậy.
Nạc nọng heo ở cả hai bên má heo khi lóc hết mỡ chỉ còn chừng trên dưới 2 lạng. Với cấu tạo đặc biệt là thịt nạc xen kẽ các vân mỡ nên nạc nọng heo vừa mềm, vừa giòn, béo nhưng không ngấy, nhanh chín và ngọt hơn hẳn các phần thịt khác của con lợn
Quy cách đóng gói: 300gr
Bảo quản: Ngăn đông tủ lạnh
Xuất xứ: Việt Nam
