Mực khô là sản phẩm tiện lợi, phù hợp chế biến thành nhiều món ăn và món nhậu như nướng, chiên, rim nước mắm, xào cay, xé trộn hoặc kết hợp cùng các loại sốt. Mực có thể nướng nhanh trên bếp, than hoặc nồi chiên không dầu, sau đó xé nhỏ chấm tương ớt hoặc dùng làm nguyên liệu cho các món chế biến khác. Khi ăn, mực có độ dai, ngọt đậm tự nhiên, thơm đặc trưng của mực biển, càng nhai càng cảm nhận rõ vị ngọt và độ đậm đà. Đặc biệt, mực khô nướng có mùi thơm hấp dẫn, thịt dai mềm vừa phải, phù hợp dùng làm món ăn chơi, món nhậu hoặc ăn kèm trong các bữa ăn gia đình.