Thành phần và đặc điểm
- Thành phần chính: Cải thảo tươi, củ cải trắng, bột ớt Hàn Quốc, tỏi, hành tây, nước mắm và gia vị vừa ăn.
- Đặc điểm: Cải thảo được cắt lát sẵn, giữ độ giòn tự nhiên, vị lên men chua cay đậm đà.
- Quy cách: Hộp hoặc gói khối lượng tịnh 450g.
Cách dùng và bảo quản
- Sử dụng: Ăn kèm cơm trắng, đồ nướng, mì gói hoặc nấu canh kim chi, lẩu.
- Bảo quản: Giữ trong ngăn mát tủ lạnh (0 - 10 độ C). Đậy kín nắp sau khi dùng để tránh kim chi bị chua gắt do lên men nhanh.
