Cách nhận biết:
- Hạt gạo dài, trắng, và bóng.
- Khi nấu lên, cơm mềm dẻo, thơm đặc trưng.
Đặc tính:
- Gạo chất lượng cao, không lẫn tạp chất.
- Hương vị tự nhiên, ngọt thanh.
- Độ dẻo vừa phải, không bị nát khi nấu.
Cách sử dụng:
- Thích hợp cho các món cơm gia đình, cơm chiên, sushi.
- Rửa sạch gạo trước khi nấu.
- Nấu với tỉ lệ nước 1:1.5 (1 phần gạo, 1.5 phần nước) để đạt độ dẻo ngon nhất.
